Decoratie

Categorieën

Eetbare decoraties

Met ons uitgebreide assortiment aan taartversiering geef je elke taart een persoonlijk en feestelijk touch.

Strooisels: Ontdek onze kleurrijke strooisels, die zorgen voor een speelse en feestelijke afwerking op al je gebak.
Fondant & marsepein: Gebruik rolfondant en marsepein om je taarten en gebakjes te bekleden en te decoreren. Rolfondant is perfect voor een strakke en professionele afwerking, terwijl marsepein een heerlijke smaak en veelzijdige decoratiemogelijkheden biedt.
Smeltchocolade & drips: Voor de chocoladeliefhebber hebben we smeltchocolade in verschillende kleuren beschikbaar. Hiermee kun je jouw creaties verfraaien en decoreren met heerlijke chocoladedetails. Wil je een moderne twist toevoegen? Ontdek onze drips, perfect om kleurrijke accenten langs de randen van je taart te laten vloeien.
Sprays, stiften & decoreertubes: Maak je taarten sprankelend met onze sprays, ideaal om een subtiele glans of een levendige kleur toe te voegen. Gebruik stiften en decoreertubes voor gedetailleerde tekeningen en teksten op je baksels.
Mirror glaze & isomalt: Gebruik onze mirror glaze voor een luxe afwerking. Dit zorgt voor een gladde, spiegelende finish op je creaties. Daarnaast kun je met isomalt prachtige, transparante decoraties maken. Isomalt is veelzijdig en perfect voor het creëren van glanzende suikerwerk, zoals suikerbloemen.
Eetbaar goud: Voeg ook een vleugje klasse toe met ons eetbaar goud. Hiermee geef je je taarten en desserts een schitterende en verfijnde uitstraling, perfect voor speciale gelegenheden en feestelijke creaties.

Wanneer kan je het beste een taart versieren?

Fondant en marsepein kunnen zonder problemen 2 tot 3 dagen van tevoren op een taart worden aangebracht, mits je de taart goed afdekt en op een koele, droge plaats bewaart. Zorg ervoor dat de taart niet wordt blootgesteld aan direct zonlicht of vocht, omdat dit de textuur van fondant en marsepein kan beïnvloeden.

Smeltchocolade en drips kun je het beste aanbrengen zodra de taart volledig is afgekoeld. Smeltchocolade heeft tijd nodig om uit te harden en goed te hechten. Drips breng je aan nadat de taart is afgekoeld en de basislaag van fondant, marsepein of botercrème stevig is.

Isomalt decoraties breng je het beste aan nadat de taart is afgekoeld en bekleed is, enkele uren voor het serveren, zodat ze hun glans en vorm behouden. Mirror glaze daarentegen moet worden aangebracht op een goed gekoelde taart, zodat de glaze snel stolt en een gladde, spiegelende afwerking geeft. Bewaar de taart in de koelkast na het aanbrengen van de mirror glaze en haal deze vlak voor het serveren eruit voor de beste presentatie.

Voor de perfecte finishing touch kun je strooisels, spray, eetbaar goud en decoraties die je maakt met stiften en decoreertubes het beste vlak voor het serveren aan je taart toevoegen. Zo blijven ze optimaal van kwaliteit en geven ze je creatie een prachtige afwerking.