Merk: Zeelandia
Model: 4534282
Beschikbaarheid: 9

Mix voor kano's, gevulde koeken, hardewenerdeeg en kruimeldeeg

Product

Artikelnummer3318001, 4534282
OmschrijvingMix voor kano's, gevulde koeken, hardewenerdeeg en kruimeldeeg
Ingrediënten [allergeen]
  • TARWEbloem
  • suiker
  • TARWEzetmeel
  • rijsmiddel E500, E450
  • weipoeder [MELK]
  • dextrose
  • zout (0,2 %)
  • aroma [MELK]
GebruikKano's: 2000 g KANOMIX, 750 g boter, 100 g ei, 80 g citroenrasp, 50
g water, 10 g bakkerszout.
Alle grondstoffen mengen tot een soepel zetdeeg. Het deeg koelen en
de volgende dag doorwerken. Uitrollen tot een dikte van 3.5 mm.
Oventemperatuur 200°C, baktijd 15 minuten.
Gevulde koeken: extra 200 g patentbloem toevoegen.
Alle grondstoffen mengen tot een soepel zetdeeg. Deeg koelen en de
volgende dag doorwerken. Oventemperatuur 230°C, baktijd 9 minuten.
Percentage droge stof90%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde1518 Kj per 100 gram
Kcal363 kcal per 100 gram
Vet0,4 g/100g
waarvan verzadigd0,1 g/100g
waarvan enkelvoudig onver0,1 g/100g
waarvan meervoudig onverz0,3 g/100g
Koolhydraten80,0 g/100g
waarvan suikers34,4 g/100g
Voedingsvezel1,3 g/100g
Eiwitten7,0 g/100g
Mineralen1,2 g/100g
waarvan natrium317,4 mg/100g
Zout (natrium x 2,5)0,8 g/100g
Vocht10,1 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vormpoeder
Kleurwit
Geur/smaaklicht vanille, roomboter

Specificaties

Artikelnummer33180014534282

Opslagconditiesdroog bewaren bij maximaal 25°C
Verpakkingbaal 25,0 kilogram
VoorraadartikelJa

LeDa Lijst

 OmschrijvingAanwezig
1.Gluten+
1.1Tarwe+
1.2Rogge-
1.3Gerst-
1.4Haver-
1.5Spelt-
1.6Kamut-
2.Schaaldieren-
3.Ei-
4.Vis-
5.Pinda's-
6.Soja-
7.Melk+
8.Noten-
8.1Amandelen-
8.2Hazelnoten-
8.3Walnoten-
8.4Cashewnoten-
8.5Pecannoten-
8.6Paranoten-
8.7Pistachenoten-
8.8Macadamianoten-
9.Selderij-
10.Mosterd-
11.Sesam-
12.Sulfiet (E220 t/m E228)-
13.Lupine-
14.Weekdieren-

Geef beoordeling

Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren