Merk: Zeelandia
Model: TM-4104
Beschikbaarheid: 999

Aantal

Het minimum te bestellen aantal is 6

Bavaroise poeder caramel van Zeelandia grondstof om een lekker, fris dessert of taartvulling met caramel smaak te maken. Zeesan Caramel bavarois mix.

THT: 27-01-2021

Recept:

100 g bavaroise poeder caramel, 125 g lauw water, 500 ml slagroom.

Klop de slagroom lobbig. Meng de Bavaroise poeder caramel met het water en spatel dit mengsel direct door de slagroom. Meteen verwerken voor gebruik, daarna ca. 1 uur in de koelkast laten opstijven. Kan ingevroren worden.

Ingrediënten:

  • suiker,gelatine,gecondenseerde magere MELK,lactose [MELK],dextrose,glucosestroop,aroma,botervet [MELK],gekaramelliseerde suiker,emulgator E471,verdikkingsmiddel E417

Inhoud: 100 gram

ArtikelnummerTM4104
Omschrijvingbavarois mix caramel
Ingrediënten [allergeen]
  • suiker
  • gelatine
  • gecondenseerde magere MELK
  • lactose [MELK]
  • dextrose
  • glucosestroop
  • aroma
  • botervet [MELK]
  • gekaramelliseerde suiker
  • emulgator E471
  • verdikkingsmiddel E417
Gebruik

100 g bavaroise poeder , 125 g lauw water, 500 ml slagroom.

Klop de slagroom lobbig. Meng de Bavaroise poeder aardbei met het water en spatel dit mengsel direct door de slagroom. Meteen verwerken voor gebruik, daarna ca. 1 uur in de koelkast laten opstijven. Kan ingevroren worden.

Percentage droge stof96%

Voedingswaarde/Analyse

Energetische waarde1634 Kj per 100 gram
Kcal391 kcal per 100 gram
Vet2,3 g/100g
waarvan verzadigd1,7 g/100g
waarvan enkelvoudig onver0,5 g/100g
waarvan meervoudig onverz0,1 g/100g
Koolhydraten80,9 g/100g
waarvan suikers74,9 g/100g
Voedingsvezel0,8 g/100g
Eiwitten11,2 g/100g
Mineralen0,7 g/100g
waarvan natrium64,6 mg/100g
Zout (natrium x 2,5)0,2 g/100g
Vocht3,8 g/100g

Fysisch chemische kenmerken

Fysische vormpoeder
Kleurcrème
Geur/smaaktoffee

Geef beoordeling

Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren