CHURROS & DONUTS MIX GLUTENVRIJ 350G

CHURROS & DONUTS MIX 350G

• Glutenvrij - Lactosevrij - Geen Palm Oil - Geen Gehydrogeneerde vetten .

• BEREIDINGSWIJZE: Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Meng 150 g
  mix en 200 g melk in een kom en mix met een haak in 4 minuten op matige snelheid tot een dik
  beslag. Laat de mix ca. 15 minuten afgedekt rusten. Voeg hierna 70 g gesmolten boter toe, 50 g ei
  (1 ei mt M) en 50 g melk en meng door tot een glad beslag. Voeg hierna de rest van de mix toe en
  meng het nog 10 minuten door. Doe het deeg in een spuitzak met gekarteld (churros) of  rond (donuts)spuitmondje. Verhit olie
  tot ca. 165°C en frituur reepjes/rondjes van ca. 20 cm ze tot ze goudbruin zijn. Laat even op een keukenpapier
  uitlekken. Serveer ze direct met (poeder)suiker en bijvoorbeeld kaneel.