PEER EN CHOCOLADE CAKE MIX GLUTENVRIJ 350g

Peer-chocolade cake

• Glutenvrij - Lactosevrij - Geen Palm Oil - Geen Gehydrogeneerde vetten
• Benodigdheden: voor 1 cake van ca. 550g: 300g mix, 90g zonnebloem- of koolzaadolie (lactosevrij recept) of zachte (room)boter, 150g ei (is 3x ei maat M), schaal, mixer, cakevorm (rond ca.18cm of rechthoekig ca. 22cm.

• Bereidingswijze: 

  Verwerk de ingrediënten op kamertemperatuur. Oven voorverwarmen op 160°C (hete lucht) of 170°C. Meng de mix, de boter/olie en het ei ca. 3 minuten op middel snelheid tot een dikker, glad beslag. Plaats in het midden van de oven en bak in ca. 50 minuten gaar. Controleer door een tandenstoker in het midden te steken en kijk of deze er schoon uitkomt.

  
  

• INGREDIËNTEN: Suiker, rijstmeel, maïszetmeel, cacaopoeder, gedroogde peren 5%, bevochtigingsmiddel: sorbitolen (E420); pure chocoladestukken 2,5% (cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: SOJAlecithine, aroma); emulgatoren: polyglycerolester van vetzuren (E475), polyoxyethyleensorbitanmonooleaat (E433); aroma, rijsmiddel: difosfaten (E450), natriumcarbonaten (E500); zout, verdikkingsmiddelen: guargom (E412), natriumcarboxymethylcellulose (E466); zuurteregelaar: glucono-delta-lacton (E575).
  Kan sporen van melk, eieren en noten bevatten. 
  Koel en droog bewaren, uit de buurt van licht en warmtebronnen.